Weißkohl

Aufgrund seiner Inhaltsstoffe wirkt der Weißkohl schmerzstillend, entzündungshemmend, entgiftend und abwehrsteigernd. 
Rezept-Tipp:

Weißkohlsalat
1 Weißkohl
1 Tasse/n Öl (Sonnenblumen- oder Pflanzenöl) ich nehme hier Rapsöl
1 Tasse/n Essig(ruhig mal einen guten Obstessig nehmen)
1 Tasse/n Zucker(hier würde ich eher 1/2 Tasse nehmen, da

variiert der eigene 

Geschmack und der gesundheitliche Aspekt sinkt eher bei zuviel Zucker)

1 EL Salz
1 TL Senf(nehme hier Dijon Senf, ist gemschmacklich milder
Prise Pfeffer

Der Weißkohlsalat hält sich einige Tage im Kühlschrank und kann somit für mehrere Tage Vitamine & Kraft spenden!

Ich habe kürzlich noch mit einer älteren  Dame über die wunderbaren Eigenschaften von Weißkohl gesprochen und diese meinte auch, sie würde ihr Arthrose geplagtes Bein in Quark/ Weißkohlblätter einpacken über Nacht und dies sei unglaublich angenehm und am Morgen sei sie dann immer beschwerdefrei, kenne auch aus dem unmittelbaren Bekanntenkreis eine "stillende" Mutter, die bei Milchstau ihre milchlastigen Brüste mit frischen Weißkohlblätter eingewickelt hat, und so konnte sie fast 1 Jahr lang ihr Baby stillen, ohne auf Anraten des Arztes abstillen zu müssen- einen Versuch ist es immer wert...